Forside » Shop » Knive » Gräwe » Gräwe Damaskus kokkekniv 20,7cm (67 lag)
13% rabat

Gräwe Damaskus kokkekniv 20,7cm (67 lag)

699,00 DKK

Her er den ultimative kokkekniv til køkken nørden. Med dens 67 lag af damaskus stål er her tale om en ekstremt skarp kniv der holder sin skarphed længe. klingen er let, velafbalanceret og med et design inspireret af klassiske japanske kokkeknive.

Denne kniv skal bare prøves.

Kernen (det midterste lag) er en særlig hård og kulstofholdige specialstål kaldet GG-10 og det omkringliggende er det ekstremt holdbare stål: X100Cr15MoV.

Dette stål har en hårdhed af 58-62 HRC og e. På hver side af kernen er det såkaldte damaskus stål som er påført i en speciel proces med hver 33 lag.

Kniven bliver leveret i en smuk gaveæske og med en skede lavet i træ.

Håndtaget:

Det ottekantede håndtag er lavet  af hårdt træ og giver den perfekte balance i kniven. Der er indlagt sølvringe i håndtaget for dekoration og der er benyttet træ i flere nuancer for det endelige design.

 

Indhold i pakken:

  • 1 stor Damaskus kokkekniv 20,7cm
  • detaljeret brug- og vedligeholdelsemanual
  • flot opbevaringæske
  • flot skede i træ til sikker opbevaring i skuffe eller under transport

Detaljer:

Samlet længde af kniven: 35 cm
bladets længde: ca. 20,7 cm
Bladets tykkelse: ca 2mm
Vægt: ca. 182g

På lager (kan bestilles som restordre)

Varenummer (SKU): 6000-0207-01-180-57C Kategori:

Produktbeskrivelse

Her er den ultimative kokkekniv til køkken nørden. Med dens 67 lag af damaskus stål er her tale om en ekstremt skarp kniv der holder sin skarphed længe. klingen er let, velafbalanceret og med et design inspireret af klassiske japanske kokkeknive.

Denne kniv skal bare prøves.

Kernen (det midterste lag) er en særlig hård og kulstofholdige specialstål kaldet GG-10 og det omkringliggende er det ekstremt holdbare stål: X100Cr15MoV.

Dette stål har en hårdhed af 58-62 HRC og e. På hver side af kernen er det såkaldte damaskus stål som er påført i en speciel proces med hver 33 lag.

Kniven bliver leveret i en smuk gaveæske og med en skede lavet i træ.

Håndtaget:

Det ottekantede håndtag er lavet  af hårdt træ og giver den perfekte balance i kniven. Der er indlagt sølvringe i håndtaget for dekoration og der er benyttet træ i flere nuancer for det endelige design.

 

Indhold i pakken:

  • 1 stor Damaskus kokkekniv 20,7cm
  • detaljeret brug- og vedligeholdelsemanual
  • flot opbevaringæske
  • flot skede i træ til sikker opbevaring i skuffe eller under transport

Detaljer:

Samlet længde af kniven: 35 cm
bladets længde: ca. 20,7 cm
Bladets tykkelse: ca 2mm
Vægt: ca. 182g

Yderligere information

Vægt 0.400 kg
Størrelse 35 × 8 × 4 cm

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Show reviews in all languages (1)

Vær den første til at anmelde “Gräwe Damaskus kokkekniv 20,7cm (67 lag)”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Produkt video