Produktbeskrivelse
Vores utroligt populære Meatlover Dryaging poser i størrelsen 30x60cm (kaldet Large). Denne pose giver god plads til kødstykker på op til ca 8kg (max længde ca 55cm), og du kan derfor lave rigtigt store stege eller f.eks. skinker på ben.
Der er 5stk poser pr pakke.
Produktet er vinder af en af de mest prestigefyldte amerikanske mad-inovationspriser og med god grund. Disse dansk-producerede poser giver dig nemlig mulighed for at opnå en delikat kød-oplevelse i dit eget hjem – noget som ellers før kun har været forbeholdt bedre restauranter og slagtere.
Poserne kan bruges til at modne og lufttørre oksekød, svinekød, lam, vildt, fisk, ged, ost – ja, det er næsten kun fantasien der sætter grænsen.
Posernes unikke materiale gør, at de tillader fugt at fordampe ud gennem posen, men luft og bakterier kan ikke komme ind. På den måde vil dit kød kunne tør-modne (dryage) eller luftørre i ro og fred, uden at du behøver at bekymre dig om at bakterier og andet vil ødelægge dit kød.
Specifikationer:
- Antal: 5stk
- Størrelse: 300x600mm
- Tykkelse: 0,05mm
- Egenskaber: tørring/modning af kød
- Temperaturområde: -30C til 140C
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.