På denne side finder du nogle af de videoer vi har omkring brugen af vores produkter.
Introduktionsvideoer
Introduktion til hvordan du forbereder og klargører kødet når du vil modne det i modningspose.
Introduktion til hvordan du vacuumpakker og svejser kødet i modnepose.
Introduktion til selve modningen samt hvordan du trimmer kødet og steger det bagefter
Alternativ vacuumpakning uden en vacuumpakker – Goose-neck metoden.
I denne video giver vi en intro til hvor længe oksekød modnes og ser på hvordan 200 dages modning påvirker kødet.Andre videoer
Sådan bruges VacHelper med vacuumpakkere til rillede poser (her en OBH vacuumpakker).
Sådan Vacuumpakker du let med glatte vacuum poser (bemærk ældre model af vores vacuumpakker – samme princip)
Sådan renser du let en vacuumpakker med væskebeholder (bemærk ældre model af vores vacuum pakker men samme princip)
Dryaging poser kan bruges til andet end kød – hvad med f.eks. at lave din almindelige ost om til en hårdost?
