Produktbeskrivelse
Hvis man nogensinde har oplevet ægte italiensk pizza, så ved man, at de bager dem ved enorm høj varme og i meget kort tid – ja faktisk har italienerne “love” for hvordan man laver en pizza, for at den bliver helt rigtig.
Hvad siger du til at kunne bage en perfekt pizza på under halvandet minut? Det kan du nu, ved at konvertere din O.F.B steak ovn til at være en pizza ovn.
Det her helt enkelt – placer pizza sten i ovnen hvor du normalt ville have din støbejerns steak rist. Tænd din O.F.B på lav til mellemlav varme (det er jo stadig ca 400-450C) og lad pizzastenen varme godt igennem i ca 15minutter eller mere.
Lad en pizza uden at proppe den med fyld. Læg den op på pizzaspaden og indfør den så på pizza stenen. Efter ca 30-40 sekunder kan du med pizzaspaden lige rotere pizzaen så fronten kommer ind bagved. Lad den bage yderligere 30-40sekunder og så er din pizza ved at være klar.
Det er nærmest hypnotiserende at se på hvordan pizzaen hæver op i kanten, stort set fra det sekund den rammer pizza stenen.
Løb der under tilberedningen lidt sauce eller ost ud på stenen? skru op for din O.F.B og lad den rengøre stenen med pyrolyse – efter 10min er den helt ren som ny.
Materialer : (sten) certificeret cordierite, (spade) træ
Producent: Otto Wilde
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.